🍳 [매운콩나물볶음] 물기 없이 볶아 더 아삭하게 콩나물 본연의 고소함을 살려요엄마의 반찬통에서 자주 보던 그 익숙하고도 정겨운 반찬, 콩나물볶음. 양념이 강하지 않아도 충분히 맛있고 담백해서 질리지 않는, 밥상 위 단골 반찬이죠. 보통은 살짝 데쳐 무쳐내는 경우가 많은데 오늘은 좀 더 아삭하고 고소하게 볶는 방식으로 준비했어요.삶지 않아 물기가 덜하고, 조리시간도 짧아 훨씬 간편하게 만들 수 있는 장점이 있어요. 기본 양념만으로도 감칠맛이 살아나 밥 위에 올려 먹으면 금세 한 그릇 뚝딱! 한 끼를 건강하고 깔끔하게 마무리할 수 있어요.조미료 없이도 맛있는 반찬이 필요할 때, 남녀노소 누구나 부담 없이 먹을 수 있는 콩나물볶음, 한 번 만들어 보세요 :)🛒 재료 준비해요- 콩나물 200g- 마늘 2~..
