🍳 [곤드레밥] 건강과 여유를 채우는 들밥 한 그릇 소박하지만 깊은 맛, 정갈한 곤드레밥언젠가 들길을 걷다 문득 바람에 실려오던 풀잎 냄새에 마음이 차분해진 기억이 있으신가요? 오늘은 그 바람결을 식탁 위로 옮겨 놓은 듯한 따뜻하고 향긋한 밥 한 그릇을 소개하려 해요. 곤드레밥, 이름만 들어도 고요하고 정갈한 느낌이 들죠. 곤드레는 예로부터 강원도의 향토 식재료로 은은한 향과 부드러운 식감 덕분에밥에 넣어 지어 먹으면 그 자체로 반찬이 필요 없을 정도로 깊고 담백한 맛을 선사해요. 특별한 재료 없이도 곤드레와 밥, 간장 양념만 있으면 누구나 집에서도 손쉽게 자연의 향을 담아낼 수 있어요. 한 입 베어 물면 입안 가득 퍼지는 향긋함에 절로 마음이 편안해지고, 건강한 기운이 속까지 스며드는 듯하죠.시간이 ..
